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tsukumaru2013_6   6 / 28

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松屋 ミニストップ 平塚通り 筑波大 西大通り ソラカフェ ミニ ストップ ↑大穂 公園 フライング ガーデン つくば市天久保、筑波大学のすぐそ ばにある「SORA CAFE」。筑波 大学寄りは大きな窓のある明るく開 放的なスペース、奥に入ると照明を抑 えた落ち着いたスペース。オープン キッチンをはさんで雰囲気の異なる 2つの空間が広がる。 こちらのパフェは「食事の後に食べ られるように」とミニサイズ。しかし ミニと言っても十分満足感が得られ る3種類のパフェが揃う。 「フルーツミニパフェ」は季節に よって変わるシャーベットとバニラ アイス。2つの冷果は、味はもちろん だが「さっくり」と「なめらか」の舌触 りの対比も楽しい。 「抹茶ミニパフェ」は北海道産の小 豆を使ったあんに、黒みつ。抹茶アイ スとの組み合わせは「和」の鉄板。 「チョコミニパフェ」は上にガトー ショコラがどどんと。アイスとケー キ、どちらも楽しめる欲張りなパ フェだ。 上に乗ったミントの緑も鮮やかな、 それぞれのパフェ。底には、通常見か けるパフェのコーンフレークに代え て、発酵バターを使ったパイ生地が敷 き詰めてある。サクサク感とバターの 風味がたまらない。そして3種類と も、食べて思わず「幸せ…」とつぶやい てしまうような、やさしい甘さ。これ で400円とは!「甘い物は別腹」さ んも、「食後にちょこっと甘い物を食 べたい」人も、両方を満足させるよう な絶妙なボリューム感。女性スタッフ が作るお店ならではのフォルムのか わいさも、女心をくすぐりまくり! (もちろん男性もどうぞ) メニューは全日共通。パフェをはじ めとしたスウィーツ類、ドリンク、お 食事プレートなど、時間帯問わず注文 できる。ランチの時間を逃しちゃった …なんて方にもうれしいお店。また バースデーケーキの注文も受け付け ている(前日までの予約制)。大切な人 の誕生日を、SORA CAFEの ケーキでやさしく彩ってみては? そして「自分でも作りたい!」とい う方、こちらでは毎月、料理教室も開 催。基本はブレッドの教室だが、要望 があればお菓子の教室も。詳しくはお 問い合わせを。 つくば市天久保3-2-8ウッディライフつくば1F 11:00〜21:30(L.O. 20:30) Tel.029-886-9750 火曜定休日 駐車場10台 http://soracafe2012.blog.fc2.com/ 「かわいさ」と「やさしさ」のパフェ S O R A C A F E A. 手前からフルーツミニパフェ、抹茶ミニパフェ、チョコミニパフェ (全て¥400)。お食事プレートの後だと¥100引きでいただける。 B. スウィーツプレート(¥800)。日替わりのおすすめケーキ2種とアイ ス。+¥200でドリンクセットにできる。 C. ポットサービスのお茶は鉄瓶で。その他あったかいドリンク類は 「和」をイメージした器で出てくる。 A B C プレゼント ⇒P.27へ 6